حلوای شیرۀ انگور

سلیمه موسوی
۳۰ مرداد ۱۳۹۵
46 views
صفر نظر
  • حلوای شیره انگور

    مواد لازم برای حلوای شیرۀ انگور:

    ۱۲۵ گرم مارگارین

    ۱۲۵ گرم کره

    ۲ لیوان آرد

    ½ لیوان فندق خرد شده

     

    مواد لازم برای شربت:

    ۱ لیوان خاک قند

    ½ لیوان شیرۀ انگور

    ۲٫۵ لیوان آب

     

    طرز تهیه:

    آب و شکر را در قابلمه ای بریزید و تا زمانی که شکر کاملاً در آب حل شود روی اجاق هم بزنید. بعد از حل شدن شکر اجاق را ببندید و شیرۀ انگور را بریزید و هم بزنید.

    مارگارین و کره را در قابلمه دیگری آب کنید و بعد آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ آن طلایی شود. فندق را به آرد اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید.

    حالا شربت آماده شده با شیرۀ انگور را کم کم به آرد اضافه کنید و مرتب هم بزنید. کمی حلوا را کنار بگذارید تا سرد شود و قوام بیاید و بعد با کمک یک قاشق روی ظرف پذیرایی خود بچینید.

    برچسب ها : , ,
  • مطالب مرتبط
  • ارسال نظر