فلافل

سلیمه موسوی
۳ مرداد ۱۳۹۵
52 views
صفر نظر
  • سالاد فلافلی

    فلافل

    مواد لازم فلافل:

    ۱ لیوان نخود که از شب خیس شده باشد

    ۱ عدد پیاز متوسط

    ۱-۲ حبه سیر

    ۱ دسته جعفری

    چند شاخه گشنیز

    ۱ قاشق غذاخوری فلفل

    ۱ قاشق مربا خوری زیره

    ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه

    ۲-۳ قاشق آرد

    طرز تهیه:

    پیاز و سیر را خرد کنید. برگ های جعفری و گشنیز را جدا کنید و بعد تمام مواد به جز آرد را در میکسر مخلوط کنید. دقت کنید که کاملاً پوره نشود. به این مخلوط آرد را اضافه کنید و ورز بدهید. مخلوط را به تکه هایی اندازه گردو تقسیم کنید و با دست گلوله کنید. در یک ماهیتابۀ گود با مقدار زیادی روغن که از قبل گرم شده است سرخ کنید.

     

     

     

    برچسب ها :
  • مطالب مرتبط
  • ارسال نظر